3月26日，绥宁县市场监督管理局为确保校园食品安全，对武阳镇中心街小学、武阳学校肖家校区开展了专项检查行动。此次行动旨在落实食品安全“四个最严”要求，筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全。

 本次检查主要核查食品经营许可证、从业人员健康证是否有效，杜绝无证经营。检查米面粮油、肉制品、调味品等原料的采购台账、供应商资质及检验报告，确保来源可溯；查看冷藏冷冻设备温度记录，防止食材腐败变质。检查后厨卫生状况，要求生熟分开、餐具消毒达标，严查使用过期食品或滥用食品添加剂行为。检查食品留样制度执行情况（留样量≥125克、留存≥48小时），确保突发事件可追溯。

 对发现的问题当场按要求进行整改，组织学校负责人及食堂管理员参加食品安全培训，签订《食品安全承诺书》，要求建立自查清单并每日上传检查记录至监管平台。公布食品安全举报热线（12315），鼓励师生、家长通过“随手拍”反馈问题。

 下一步，绥宁县市监局将持续联合多部门开展校园周边食品安全“护苗行动”，进一步织密安全防护网，全力守护学生“舌尖上的安全”。